L’Ube, aussi appelé igname violet, est un tubercule emblématique originaire des Philippines.

Apprécié pour sa couleur violette intense, sa saveur naturellement douce et ses bienfaits :

• Antioxydants puissants
  Riche en anthocyanines, l’ube aide à lutter contre le stress oxydatif et contribue à la protection des cellules.
• Bonne digestion
  Source naturelle de fibres, il favorise un transit équilibré et un effet rassasiant.
• Vitamines & minéraux
  Contient du potassium, du fer, du calcium et des vitamines du groupe B.
• Énergie douce et stable
  Indice glycémique modéré, sans pic brutal de sucre.
• Alimentation saine & gourmande
  Naturellement sans gluten, sans additifs ni colorants, idéal pour une alimentation équilibrée et créative.                                                            

Utilisation : Ube latte chaud ou glacé, Smoothies tropicaux, Bubble tea, Milkshakes végétaux ..